Rahbek Fish & Chips er lækre stykker af tempura-paneret fisk og pommes frites. Fisken er lavet af små stykker vildfanget hvid Alaska Sej omgivet af en sprød tempura-panering. Retten er ovnklar og fisk og pommes frites tilberedes samtidigt i ovnen i ca. 20 minutter. Nyd de sprøde stykker fisk og pommes frites sammen med f.eks. mayonnaise eller tartarsauce.
Alaska Sej er i familie med torsken og er en af verdens mest talrige fiskearter. Den har hvidt, fast kød og en meget mild smag i stil med torskens. Alaska Sej har et højt naturligt proteinindhold og et lavt fedtindhold. Fiskene er MSC-certificerede, hvilket betyder, at de kommer fra et bæredygtigt og miljørigtigt fisker
Klar på:
20 min.
Temp.:
220° (Varmluft 200°)
Nettovægt:
350 g
Klar på:
20 min.
Temperatur:
220° (Varmluft 200°)
Nettovægt:
350 g
Fiskene er MSC-certificerede, hvilket betyder, at de kommer fra et bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri.
